RESERVATION
Merci de remplir le formulaire de contact pour réserver, en envoyant un mail puis, un courrier postal accompagné de 50% du total de votre séjour comme acompte. Le solde sera à payer en espèces ou en chèque à votre arrivée (nous n'avons pas de centrale CB).

REPAS
Bien manger fait partie des ingrédients incontournables d’un bon stage et Vincent prend cela très à coeur ! Rassasié de plats bios inventifs, savoureux et équilibrés, à base de fruits et légumes frais, chacun sort de table léger et dans les meilleures dispositions possibles pour une exploration introspective ou une pratique en conscience.
Les repas que nous vous proposons ne sont pas essentiellement crus. Ils sont néanmoins majoritairement à base de légumes frais et de fruits.
La cuisine que nous aimons est une cuisine très intuitive, elle est simple et pratique à mettre en oeuvre au quotidien. 

Nous vous donnerons des recettes de cakes moelleux sans levure, sans oeufs et sans gluten, des recettes de sauces extraordinaires sans moutarde et sans vinaigre, et des idées pour élaborer des salades variées aux couleurs chatoyantes !

Quelques exemples de plats :
- Noris aux patates douces et courgettes râpées à la crème de dattes et coco.
- Gâteau aux carottes, crème de figues et chocolat croquant
- Gâteau "Papillons" d'avocats à la crème citron vert et coco
- Lasagnes de courgettes crues sauce façon bolognaise sans viande
Et encore plein d'autres surprises !
 
ACCÈS : COMMENT VOUS RENDRE CHEZ NOUS au GÎTE VU D’ICI
Afin de limiter vos émissions de CO2, nous vous encourageons à utiliser les transports en commun :

- Gare SNCF (TGV) de Grenoble puis bus jusqu'à Villard de Lans, et ensuite service de taxi affrété (Trans-Drôme) qui vous amène à La Chapelle en Vercors, au prix du bus (à réserver au minimum 48h à l'avance auprès de l'office du tourisme de la Chapelle en Vercors 04.75.48.22.54 ).

- Gare SNCF (TGV) de Valence ou Valence Tgv, trois solutions :

1) soit un bus direct pour la Chapelle en Vercors (mais attention aux horaires car une seule desserte par jour) – info horaires sur www.ladrome.fr)
2) soit TER jusqu'à DIE puis service de taxi affrété (Trans-Drôme) vous amène à La Chapelle en Vercors, au prix du bus (à réserver au minimum 48h à l'avance auprès de l'office du tourisme de la Chapelle en Vercors 04.75.48.22.54 ).
3) soit vous louez une voiture à la gare de Valence Tgv en réservant à l’avance : Service loc.voiture